Você costuma comer rapidinho, muitas vezes de pé ou olhando o celular, quase sem perceber o que está comendo?
Essa pressa pode parecer inofensiva, mas interfere muito mais na sua saúde do que você imagina.
A mastigação é o primeiro passo da digestão, é ali que tudo começa.
Quando pulamos essa etapa, o corpo precisa trabalhar dobrado para processar os alimentos, e isso pode causar sensação de estufamento, gases, empachamento e até má absorção de nutrientes.
Mas quando comemos devagar, sentimos o sabor de cada alimento, digerimos melhor e até comemos menos, porque o cérebro tem tempo de reconhecer a saciedade.
Além disso, mastigar bem melhora a saúde intestinal e contribui para o equilíbrio metabólico, algo essencial na menopausa.
Que tal começar com pequenas mudanças?
- Reserve um tempo só para se alimentar, sem distrações.
- Sente-se à mesa, saboreie cada garfada e descanse os talheres entre uma e outra.
- Dê preferência a alimentos que estimulem a mastigação: frutas fibrosas, legumes crus, grãos integrais e castanhas.
Comer bem não é apenas sobre o que está no prato, é sobre como você se relaciona com a comida.
Experimente mastigar com mais calma e perceba como isso pode transformar sua digestão, sua energia e até o prazer de se alimentar.
*Quer aprender a cuidar melhor da sua alimentação nesta fase da vida?
Agende uma consulta e descubra como pequenos ajustes podem fazer uma grande diferença na sua saúde e bem-estar.
Por Bia Dorazio
Nutricionista Funcional especialista em mulheres 40+ e menopausa
Atendimento online e presencial
